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Les secrets de la protéine Whey : Le petit-lait

Appelé aussi lactosérum, le petit-lait est le matériel liquide formé par la coagulation du lait. Composé d’un mélange de protéines globulaires isolées à partir du lactosérum, la protéine whey a un goût neutre.

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Tickets restaurant autorisés pour les fruits, légumes et produits laitiers

La ministre de l’Économie et des Finances Christine Lagarde a annoncé au début du mois de novembre qu’il est maintenant possible de s’acheter sans restriction des produits laitiers, des fruits et légumes avec les « titres-restaurants ».

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